Potage de laitue

Un petit potage ultra rapide, c'est toujours bien pratique, en plus il est super extra et peu coûteux.

1 laitue
2 oignons
1 gousse d'ail
30gr de beurre
1/2 litre de lait
sel, poivre
4 triangles de fromage Vache qui rit ou un peu de crème







Eplucher l'oignon et le découper en rondelles.
Hacher grossièrement l'ail.
Les faire rissoler dans le beurre.
Couvrir et cuire à feu vif durant 2 minutes.

Laver la laitue, la découper et l'ajouter dans la casserole.

Couvrir et cuire au maximum 4 minutes.

Mélanger et cuire encore pendant 2 minutes.

Faire chauffer le lait, l'ajouter à la préparation, saler, poivrer, ajouter les petits triangles de fromage et mixer le tout.

C'est prêt !


Je suis curieuse de savoir ce que vous en pensez !