Bouchées coco

 

Miam de miam voici les délicieuses bouchées à la noix de coco.

Elles accompagneront avec délice vos cafés de fin de repas.

D'une simplicité à couper le souffle pour un résultat vraiment sympa.

 

 

2 blancs d’œufs

120 g de sucre

140 g de noix de coco râpée

Préchauffer le four à 170° et placer les empreintes  sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule, mélanger les blancs d’œufs et le sucre au fouet pendant environ 2 minutes jusqu’à ce que le sucre fonde.

Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger.

Garnir les empreintes et bien lisser au moyen de la spatule coudée.

Cuire pendant 15 minutes à 170°.

Laisser refroidir et démouler.

Et le tour est joué !